Pfirsichkuss oder klassischer Kuchen: Was passt besser zu einem romantischen Abendessen?
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2025-08-17
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LeckermitSophieMayer
Pfirsichkuss oder klassischer Kuchen: Was passt besser zu einem romantischen Abendessen?
Bereiten Sie diesen delikaten Kuchen mit duftenden Pfirsichen zu. Sein Geschmack ist ein echter Kuss des Sommers!" 🍑💕
Lernen Sie mit uns, wie man dieses köstliche Dessert zubereitet! Das Video enthält eine detaillierte Anleitung und nützliche Tipps für Sie.
Tauchen Sie ein in die Welt der m...
Pfirsichkuss oder klassischer Kuchen: Was passt besser zu einem romantischen Abendessen?
Bereiten Sie diesen delikaten Kuchen mit duftenden Pfirsichen zu. Sein Geschmack ist ein echter Kuss des Sommers!" 🍑💕
Lernen Sie mit uns, wie man dieses köstliche Dessert zubereitet! Das Video enthält eine detaillierte Anleitung und nützliche Tipps für Sie.
Tauchen Sie ein in die Welt der mediterranen Desserts mit unserem köstlichen und verführerischen Pfirsichkuss-Tortenrezept! Einfach zuzubereiten und einfach köstlich - probieren Sie es aus! Dieses Dessert ist ideal für Sommerfeste oder Familienessen. Saftige Pfirsiche sorgen für Frische, und die cremige Sahne macht die Torte zart und schwerelos.
Rezept und Zutaten:
✅Für den Biskuitkuchen:
6 Eiweiß.
Eine Prise Salz.
Schaumig schlagen.
150 g Zucker. Nach und nach in kleinen Portionen hinzufügen.
Schlagen, bis sich der Zucker auflöst und sich weiche Spitzen bilden.
6 Eigelb. Eines nach dem anderen zugeben und jedes Mal glatt rühren.
150 g Mehl.
Von unten nach oben rühren, damit die Eier schaumig bleiben.
✅Backform 37/26 cm.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (392 F) ohne Umluft auf mittlerer Stufe 12-15 Minuten backen.
Mit einem Handtuch abdecken und vollständig abkühlen lassen.
Richten Sie die Kanten aus. Den Rest zu Krümeln mahlen.
In 4 gleiche Teile schneiden.
✅Die Creme zubereiten:
300 g Sahne 33-36 % (gekühlt).
130-150 g Puderzucker.
Schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
400 g saure Sahne oder griechischer Joghurt.
Sahneverdickungsmittel - falls erforderlich.
✅Füllung:
Gehackte Pfirsiche (2-3 entsteinte und geschälte Pfirsiche)
✅Zubereitung:
120 ml Milch.
1 Esslöffel süße Kondensmilch.
✅Für die Glasur:
50 g Milchschokolade.
25 g Sahne.
In der Mikrowelle oder im Dampf schmelzen. Glatt rühren.
80 g weiße Schokolade.
30 g Pfirsichpüree.
In der Mikrowelle oder im Dampfbad schmelzen.
Eventuell 1 Tropfen gelbe Gel-Farbe hinzufügen, um eine kräftigere Farbe zu erhalten.
So lange rühren, bis die Masse glatt ist.
Genießen 😋🤤.
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“Production Music courtesy of Epidemic Sound”.
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