糯米清燉獅子頭（林美慧）

1.59萬
2025-02-09
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美慧老師上菜YouTube
糯米清燉獅子頭（林美慧）材料：細的五花絞肉600g，熟的圓糯米軟飯1碗，荸薺150g，大白菜2顆。調味料：鹽1.5小匙，醬油2大匙。味精少許，白胡椒粉1小匙，蔥薑水3大匙。做法：1. 絞肉用菜刀刴至膠質狀。2. 荸薺裝入塑膠袋中，用菜刀拍碎，倒出再略剁一下。3. 大白菜用手折成大段，入熱水中川燙，取出放入湯鍋或砂...
糯米清燉獅子頭（林美慧）材料：細的五花絞肉600g，熟的圓糯米軟飯1碗，荸薺150g，大白菜2顆。調味料：鹽1.5小匙，醬油2大匙。味精少許，白胡椒粉1小匙，蔥薑水3大匙。做法：1. 絞肉用菜刀刴至膠質狀。2. 荸薺裝入塑膠袋中，用菜刀拍碎，倒出再略剁一下。3. 大白菜用手折成大段，入熱水中川燙，取出放入湯鍋或砂...
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