你喜歡吃南蠻雞嗎？這次不只還原宮崎經典做法，還準備了三種風味完全不同的塔塔醬組合——酸香系、濃郁系、甚至還有帶點甜味的驚喜口味！每一種都超適合配炸雞，一次吃到三種風格，讓你重新愛上南蠻雞！ ◆MASA頻道訂閱↓ https://www.youtube.com/masaabc1 ◆食譜↓ 三種味塔塔醬宮崎風炸雞 創作タルタル3種とチキン南蛮/Miyazaki-style Fried Chicken with Trio of Tartar Sauces [1人份] 雞腿肉 Chicken thighs—1片 鹽巴 Salt—少許 太白粉 Starch—3大匙 雞蛋 Egg—1顆 醬油 Soy sauce—1.5大匙 米醋 Rice vinegar—1.5大匙 糖 Sugar—1/2大匙 水煮雞蛋 Boiled eggs—2顆 洋蔥 Onion—1/2個 美乃滋 Mayonnaise—4大匙 蔥 Scallion—1/2支 花椒粉 Huajiao powder—1/2小匙 辣油 Chili oil—1/2小匙 白芝麻 Sesame—1小匙 優格 Yogurt—1小匙 韓式泡菜 Kimchi—80g 優格 Yogurt—1小匙 咖哩粉 Curry powder—1/2小匙 優格 Yogurt—1小匙 #MASA料理 #日式炸雞 #三種口味塔塔醬 #酥脆雞肉 #家常料理 #MASACooking #MiyazakiFriedChicken #JapaneseKaraage #TripleTartarSauce #CrispyChicken #HomemadeMeal ◆歡迎合作/Contact：bigway1688@gmail.com WeChat ID：sunnywung723 ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭ ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic ポケットサウンド DOVA-SYNDROME ●素材：いらすとや