「莧菜」也是餐廳滿愛用的青菜類，因為它加入其他食材就能呈現不同風味，不用只是拿來炒青菜，不同的作法也能變成很高級的宴客菜喲！你喜歡用莧菜的什麼做法呢？👨‍🍳金銀蛋莧菜✅材料：莧菜400克(挑嫩葉)、蔥1支、紅蔥頭末30 g、鹹鴨蛋(去殼)1顆、皮蛋(去殼)1顆、雞湯300c.c.、太白粉水1大匙✅調味料：鹽1...