一直以來，「牛蒡」可以說是日本人最愛吃的食物，功效與好處相當多，不但能促進腸道蠕動，也提升肝臟的代謝能力與解毒功能，促進血糖、血脂的代謝，預防心血管疾病，而且更有助於女性減肥，還被認為對男性具有壯陽功效。牛蒡豐富獨特的營養素，甚至可與人參媲美，因此有「東洋參」的美譽！而牛蒡獨特的味道，能加入菜餚中提升美味層次，也...