Jede deutsche Großmutter kennt dieses Rezept mit 2 Eiern – fluffig wie eine Wolke! ✨ "Fluffig wie eine Wolke und mit dem Geschmack, den jede deutsche Oma kennt – dieser Kuchen mit nur 2 Eiern ist einfach himmlisch! Schnell gemacht, herrlich saftig und mit einer knusprigen Streuselkrone – ein Rezept zum Verlieben!" 🍰💛 Zur Beschreibung👇 🗒️Zutaten Für den Teig: 2 Eier. 130 g Zucker. 1 Prise Salz. 1 Schuss Vanille. 120 ml Pflanzenöl. 240 ml Joghurt. 30 ml Milch. 280 g Mehl. 15 g Backpulver. ✅ Für den Belag: 2 EL Mehl. 1 EL Zucker. 20 g kalte Butter. 2 EL gehackte Walnüsse. 1 EL Schokoladenstückchen. 🔪Zubereitung: In einer großen Schüssel die Eier mit Zucker, Salz und Vanille schaumig schlagen. Öl, Joghurt und Milch hinzufügen und gut verrühren. Mehl mit Backpulver sieben und unter die flüssige Masse rühren. Mit einem Schneebesen oder Mixer bei niedriger Geschwindigkeit zu einem homogenen Teig verrühren. Eine Form mit 24 cm Durchmesser formen. Mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Teig in die Form füllen und glattstreichen. In einer kleinen Schüssel Mehl, Zucker und kalte Butter vermengen und zu Streuseln verarbeiten. Gehackte Nüsse und Schokoladenstückchen hinzufügen und verrühren. Die Oberfläche des Teigs mit den vorbereiteten Streuseln bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (350 °F) ca. 35–40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und ein Holzspieß sauber herauskommt. Den Kuchen 10–15 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann vorsichtig herausnehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen. ___________________________________________ 📢 Teile das Rezept mit deinen Freunden und hinterlasse Kommentare. Ich werde glücklich sein! Herzlichen Dank. Abonniere meinen YouTube-Kanal, um kein neues Video zu verpassen https://www.youtube.com/channel/UCC53CBfhKXA5FbQhm01TQ2Q Bereits abonniert ?! 🔔 Drücken Sie die Anruftaste, um über neue Videos benachrichtigt zu werden. __________________________________________ 📢 “Production Music courtesy of Epidemic Sound”. __________________________________________ #lecker_mit_sophie_mayer​ #rezepte #kuchen