每年農曆五月初五是端午節，對於多數人的印象來說，端午節就是「粽子節」！不過，傳統上粽子屬於糯米製品，黏性高且不好吞嚥難消化、也可能影響血糖波動，再加上蔬菜纖維質普遍不足，對人體健康可是問題多多，要如何自製或挑選美味又健康的粽子就是一大學問！究竟平時或是端午時節該如何品嚐各式粽子又不會增加負擔呢？今天的節目中就要跟...