主廚教你怎麼烤🧑‍🍳自烤燒肉的吃法🔥五星級烤肉技巧大解密!順序,醬料,烤法,選食材,好的肉片怎麼挑👀「這部位」cp值最高一定要吃⁉️一個人也可以烤得專業。BBQRestaurant

1.45萬
2025-04-09
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孫榮KaiSon
大家都吃過 #烤肉, 但是像 #迴轉壽司 一樣的 #迴轉燒肉店 大家去吃過嗎? 邊轉邊拿邊烤的用餐模式很有趣~ 以前吃烤肉是大家一起邊烤邊聊天, 在 #個人經濟 當道的時代,現在市場上也開始出現了一人吃的燒肉店。 “一人燒肉” 在日本行之有年,但台灣是近幾年才開始流行, 這次我來到了台灣第一家以單人燒肉吧設計為主的烤肉店, 是位在台北大安區的 #油花 迴轉吧!燒肉! 他們的單人烤肉吧檯座位非常多,很適合一個人來吃, 肉品樣式選擇也很多,並且還加入迴轉壽司軌道 元素, 讓個人式的燒肉增添不少樂趣。 今天帶大家來看看他的消費模式, 並教大家一些我私藏的五星級 #烤肉技巧,還有分享怎麼吃最划算! 最基本的豬五花肉,好的部位怎麼挑? 怎麼利用店裡的醬料,烤出不同的風味? 那種食材的 #CP值 最高? 都是這集的看點,喜歡吃烤肉的人一定要看! 我平時就很喜歡...
大家都吃過 #烤肉, 但是像 #迴轉壽司 一樣的 #迴轉燒肉店 大家去吃過嗎? 邊轉邊拿邊烤的用餐模式很有趣~ 以前吃烤肉是大家一起邊烤邊聊天, 在 #個人經濟 當道的時代,現在市場上也開始出現了一人吃的燒肉店。 “一人燒肉” 在日本行之有年,但台灣是近幾年才開始流行, 這次我來到了台灣第一家以單人燒肉吧設計為主的烤肉店, 是位在台北大安區的 #油花 迴轉吧!燒肉! 他們的單人烤肉吧檯座位非常多,很適合一個人來吃, 肉品樣式選擇也很多,並且還加入迴轉壽司軌道 元素, 讓個人式的燒肉增添不少樂趣。 今天帶大家來看看他的消費模式, 並教大家一些我私藏的五星級 #烤肉技巧,還有分享怎麼吃最划算! 最基本的豬五花肉,好的部位怎麼挑? 怎麼利用店裡的醬料,烤出不同的風味? 那種食材的 #CP值 最高? 都是這集的看點,喜歡吃烤肉的人一定要看! 我平時就很喜歡去迴轉燒肉店, 與一般 #BBQ 餐廳的價位相比少了20%人力成本, 可以自己拿喜歡的食材,還能以主廚的專業來挑最好的部位, 一個人去吃也沒有壓力,真的很推薦你們來試試看! 下次還想我去哪家餐廳吃看看,歡迎大家留言yo~ 店家資訊 油花 迴轉吧!燒肉!信義駅 台北市大安區光復南路450號 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 👨‍🍳孫榮KAI SON的YouTube: https://www.youtube.com/@chefkaison/videos 👨‍🍳Kai心食堂的YouTube: https://www.youtube.com/@kaixinfood 👨‍🍳孫榮KAI SON的IG: https://www.instagram.com/chefkaison 👨‍🍳孫榮KAI SON的粉專: https://www.facebook.com/celebritychefkai 👨‍🍳孫榮KAI SON的Kai心食堂社團: https://www.facebook.com/groups/kaikoreanfood 👨‍🍳孫榮KAI SON的Kai心食堂品牌: https://www.kaixinfood.com.tw 👨‍🍳廣告合作邀約請洽: kaisonchef@gmail.com *本影片為孫榮KAI SON官方頻道所有,歡迎分享影片連結, 未經授權不得任意下載、上傳、進行商業行為等等…之其他利用。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 00:00-00:29預告 00:30-01:34開場 01:35-04:32燒肉技巧大公開!Part.1如何選肉 04:33-07:33燒肉技巧大公開!Part.2不同食材的選法與烤法 07:34-09:55燒肉技巧大公開!Part.3烤肉調味變化 09:56-10:40 Ending
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