⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️沙嗲魚肚粉絲蝦煲材料：急凍蝦仁（中）10隻魚肚1支綠豆粉絲適量處理：1. 蝦仁，清水解凍。2. 粉絲，清水浸軟。3. 預備1鑊水，放魚肚落鑊，加入粗鹽1湯匙及白酒2湯匙，大火滾起，烚至軟身，清水沖洗乾淨。4. 魚肚，打直1開2，切開一塊塊，清水沖洗乾淨。...