• 食材：肉末花卷 中筋面粉500克0:26， 酵母粉5克0:26， 水300克0:35， 猪肉500克、姜5片一起打成肉泥0:53， 生抽4勺1:03， 老抽半勺1:09， 辣椒粉一大勺1:26， 芝麻一大勺1:33， 十三香半勺1:35， 盐1平勺1:38， 热油1大勺1:42， 白酒1勺1:52， • 做成花卷后直接凉水起锅，就是先放入花卷，锅中的水开记时蒸15分钟，蒸好后焖3分钟出锅。 • 食谱中出现的温度都是摄氏度°C，华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。 • 食谱中出现的重量都是以克（Grams）为单位。 • 点击小铃铛可以订阅我的 YouTube 频道，或点击右侧链接→https://bit.ly/3mzUVzT • 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 • 视频含多国语言（CC字幕），可以点击网页右上角个人头像位置，切换语言。 • 播放窗口的右下角，设置按键（小齿轮形状）可以关闭或打开字幕，也可以自动识别多国语言。 • 感谢您的收看！ • 记录退休老爸的手艺，分享给喜欢美食的朋友，大家喜欢记得点赞关注老爸的食光。 #食谱 #中餐 #面食 #甜品 #蛋糕 #家常菜 #早餐食谱 #烘焙教程 #面包做法 #美食制作 #美食教学 #每日食谱 #简单的食谱 #美味的食谱