充滿大氣泡，結果棒極了❗️神奇的義大利Biga酵種，麵包3倍蓬鬆柔軟的秘訣！掌握新方法後，製作Ciabatta每次都成功【阿栗食譜400】

2.21萬
2025-03-01
711
Ali'skitchen阿栗的厨房YouTube
食譜：麵包4個1杯=200毫升Biga 酵頭：水250克（1+1/4杯）酵母7克（（1+3/4小勺）高筋麵粉500克（4杯+3大勺）蜂蜜20克（1大勺）水150克（3/4杯）鹽8克（1+1/3小勺）橄欖油15克（1大勺）（或食用油）烤箱預熱30～45分鐘230°C烘烤18～20分鐘Recipe ：Ciabatta...
食譜：麵包4個1杯=200毫升Biga 酵頭：水250克（1+1/4杯）酵母7克（（1+3/4小勺）高筋麵粉500克（4杯+3大勺）蜂蜜20克（1大勺）水150克（3/4杯）鹽8克（1+1/3小勺）橄欖油15克（1大勺）（或食用油）烤箱預熱30～45分鐘230°C烘烤18～20分鐘Recipe ：Ciabatta...
06:48
余雅雯：【牛蒡】久服輕身耐老！牛蒡全身都是寶！梅核氣？喉間「異物感」脖子腫？牛蒡疏肝、理氣又安神！【健康好生活】
10:09
程安琪：【川味經典水煮】花椒粉+熱油香氣四溢！菲力(小里肌)、沙朗(大里肌)都是油脂較少的部位，教你醃肉怎麼醃！搭配黃豆芽、金針菇補充纖維：水煮牛菲力【健康好生活】
45:39
✨2024「海浪桃饕」桃園雙港嘉年華🌊🎉Part.2阿芳在竹圍漁港買新鮮煮美味
05:16
台灣傳統小吃雞卷，小火慢炸經典好滋味（林美慧）
01:00
百香果爽口拌南瓜，酸甜開胃，夏日涼伴首選！#涼拌百香果南瓜#水果料理#清爽涼拌#料理新手#健康飲食#夏日解暑#美食#食譜#家常料理

༺ 資料蒐集來源: YouTube ༻
本站不需註冊加入會員，保障個人隱私，完全不用Cookei