台灣傳統小吃雞卷,小火慢炸經典好滋味(林美慧)

2.07萬
2024-05-28
574
美慧老師上菜
雞卷(五卷份量) 材料: 旗魚漿半斤,瘦肉5條,洋蔥半顆,紅蘿蔔半小條,芹菜三根。豆腐皮三張 醃肉調味料: 醬油2大匙,胡椒粉少許,糖1/2小匙 做法: 1. 肉條加入調味料入醃5分鐘。 2. 洋蔥切丁。芹菜切末。紅蘿蔔去皮切丁。 3. 魚漿、洋蔥、芹菜、紅蘿蔔加白胡椒粉混合拌勻即為餡料。 4. 豆腐皮切成兩半,取一半腐皮,包入揑成長圓筒狀的餡料,中間夾入肉條,包捲成㘣筒狀。 5. 油鍋油六分熱,入雞卷炸至金黃浮起。 6. 取出即可斜切片排盤。 7.佐以糖醋小黃瓜更加美味可口。
雞卷(五卷份量) 材料: 旗魚漿半斤,瘦肉5條,洋蔥半顆,紅蘿蔔半小條,芹菜三根。豆腐皮三張 醃肉調味料: 醬油2大匙,胡椒粉少許,糖1/2小匙 做法: 1. 肉條加入調味料入醃5分鐘。 2. 洋蔥切丁。芹菜切末。紅蘿蔔去皮切丁。 3. 魚漿、洋蔥、芹菜、紅蘿蔔加白胡椒粉混合拌勻即為餡料。 4. 豆腐皮切成兩半,取一半腐皮,包入揑成長圓筒狀的餡料,中間夾入肉條,包捲成㘣筒狀。 5. 油鍋油六分熱,入雞卷炸至金黃浮起。 6. 取出即可斜切片排盤。 7.佐以糖醋小黃瓜更加美味可口。
01:00
🔵3秒就有100度滾水🟢
01:01
無家可歸😅!
00:57
好想直播❗又被台灣農村感動了❗沒辦法不愛台灣
10:16
這味道像糖醋魚!海苔+金針菇這樣煎太涮嘴,超級下飯菜!
02:30
又是丰富的晚餐喔#素食臭豆#vegetarianpetai#金宝炸豆腐#莲藕花生汤

༺ 資料蒐集來源: YouTube
本站不需註冊加入會員,保障個人隱私,完全不用Cookei