《老吳料理研究所》南部粽北部粽你喜歡吃哪種？粽子看似簡單，做起來超辛苦！YouTube

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2025-05-15
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吳秉承承味饌廚房YouTube
從米飯選擇、餡料準備到包粽秘訣一次掌握：南部圓糯米軟綿Q彈、北部長糯米粒粒分明；花生、香菇、五花肉與干貝、蛋黃、乾魷魚等經典料頭輪番上場；還有北部蒸、南部煮的烹調差異，讓你在家包出端午節最地道的肉粽，最後還有口感大比拼！00:00:14 (短劇)開場＆南北PK引子00:01:29 (故事)端午節粽子的由來00:0...
從米飯選擇、餡料準備到包粽秘訣一次掌握：南部圓糯米軟綿Q彈、北部長糯米粒粒分明；花生、香菇、五花肉與干貝、蛋黃、乾魷魚等經典料頭輪番上場；還有北部蒸、南部煮的烹調差異，讓你在家包出端午節最地道的肉粽，最後還有口感大比拼！00:00:14 (短劇)開場＆南北PK引子00:01:29 (故事)端午節粽子的由來00:0...
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