中國人食用大蒜已有兩千多年的歷史，直到現在大蒜已經是我們日常生活中不可缺少的食材之一。大蒜生吃時的香辣口感可以開胃提神，用來入菜食用，更可增添料理的美味與香氣；大蒜除了是烹飪料理的食材外，因為大蒜的營養價值相當的高，所以也是非常好的天然保健食品！大蒜除了我們熟知的有防癌抗菌的功效外，還有什麼保健作用？到底「大蒜、...