蒜頭控來嘍！椒麻蒜子開胃添香，家庭常備小菜簡單好做（林美慧）
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2025-02-19
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美慧老師上菜
椒麻蒜子（林美慧）
材料：
蒜頭半斤、蔥兩根、紅辣椒兩條
調味料：
青花椒鹽
做法：
1.蒜頭泡水10分鐘，瀝乾水份備用。
2.蔥、辣椒切末備用。
2.鍋中下油2大匙，中火把蒜頭炒到上色飄香，外酥內軟。
3.熄火加入蔥末辣椒末、青花椒鹽，拌炒均勻，盛盤。
4.可配稀飯、水餃食用。
椒麻蒜子（林美慧）
材料：
蒜頭半斤、蔥兩根、紅辣椒兩條
調味料：
青花椒鹽
做法：
1.蒜頭泡水10分鐘，瀝乾水份備用。
2.蔥、辣椒切末備用。
2.鍋中下油2大匙，中火把蒜頭炒到上色飄香，外酥內軟。
3.熄火加入蔥末辣椒末、青花椒鹽，拌炒均勻，盛盤。
4.可配稀飯、水餃食用。
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༺ 資料蒐集來源: YouTube ༻
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