這幾道「下班快煮料理」簡單幾步就上桌，食材好買、做法不複雜，忙了一天也能吃到熱騰騰的家常味，省時又滿足。 ---------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef 阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/ 📍料理小教室📍 1大匙=15ml=15cc 1小匙=5ml=5cc 1飯碗=200cc 1米杯=150cc - 🥣需要的食材✍ 1. 麻油燜青花椰菜 ✅花椰菜340g ✅薑30g ✅紅蘿蔔30g ✅麻油2大匙 ✅米酒3大匙 ✅水80cc ✅鹽1小匙 ✅味霖1小匙 2.香菇豆干梅花肉 ✅梅花肉180g ✅豆干340g ✅香蒜酥醬3小匙 ✅蔥20g ✅醬油3大匙 ✅醬油膏3大匙 ✅二砂糖2小匙 ✅烏醋1小匙 ✅白胡椒粉1/3小匙 ✅九層塔15g 3.豇豆炒麵腸 ✅麵腸300g ✅豇豆100g ✅辣椒1條 ✅蒜頭20g ✅芹菜30g ✅油1.5大匙 ✅水100cc ✅醬油膏2大匙 ✅白胡椒粉1/3小匙 ✅二砂糖1.5小匙 ✅烏醋1小匙 4.高麗菜燜虱目魚肚 ✅虱目魚250g ✅鹽1小匙 ✅高麗菜300g ✅蔥20g ✅烏醋3大匙 ✅水100cc ✅白胡椒粉1/3小匙 5.紫菜蘑菇蛤蜊湯 ✅蛤蜊300g ✅蘑菇200g ✅蔥10g ✅紫菜5g ✅香菜5g ✅水1500cc ✅鹽1.5小匙 ✅味霖1小匙 ✅白胡椒粉1/4小匙 ✅純白芝麻油1小匙 #阿慶師 #麻油燜青花椰菜 #香菇豆干梅花肉 #豇豆炒麵腸 #高麗菜燜虱目魚肚 #紫菜蘑菇蛤蜊湯