晚餐不知道吃什麼？試試這道色香味俱全的「醬燴什錦鮮菇」！ 把各種你喜歡的菇類集合起來，豐富的植物蛋白和膳食纖維，不僅營養滿分、熱量超低，多層次的Ｑ彈口感更是讓人一口接一口。裹上濃郁的靈魂醬汁，搭配清脆的青江菜，超級有飽足感！無論是帶便當還是想要健康無負擔的輕盈晚餐，這道菜都能完美滿足你。快點擊收藏，跟著芭樂媽一起輕鬆上菜！😋 📌 影片重點章節 0:00 備料大集合：滿滿的新鮮綜合菇與青江菜🍄 0:01 川燙鎖鮮：菇菇快速過水去生，口感更Ｑ彈 0:04 爆香調醬：下鍋熬煮靈魂醬汁，香氣撲鼻🔥 0:06 快速翻炒：青江菜與鮮菇下鍋，均勻裹滿醬汁 0:08 勾芡收汁：倒入太白粉水，這個濃稠度最完美！ 0:10 華麗上桌：鮮甜爆汁的醬燴鮮菇，準備開動🥢 👩‍🍳 料理材料 主要食材： 綜合菇類（香菇、鴻喜菇、雪白菇、洋菇、金針菇、杏鮑菇...可依個人喜好自由搭配）、青江菜 爆香料： 薑末 調味料： 素蠔油（或素瓜子肉醬汁）、醬油、水、太白粉水（勾芡用）、少許香油（起鍋前增香） 【關於芭樂媽 Qistin Wong TV】 哈囉！我是芭樂媽 👩‍🍳 這裡專注分享簡單、美味、好上手的「素食料理」與「家常食譜」。 無論你是素食者，還是正在追求健康輕盈體態的朋友，都能在這裡找到滿滿的料理靈感！ 讓吃素變得豐富有趣，用一道道溫暖又無負擔的料理，照顧全家人的胃與心。💖 👉 喜歡這支影片，請幫我按讚、留言並【訂閱】頻道，開啟小鈴鐺不錯過最新美味喔！ #菇菇料理 #素食食譜 #素食料理 #簡單料理 #健康飲食 #低卡料理 #高蛋白 #家常菜 #快速上菜 #一鍋到底 #食譜分享 #芭樂媽 #QistinWongTV #vegetarian #veganrecipes #mushroomrecipes #healthyfood