你是不是也跟我一樣，偶爾想吃點像炒麵又不是炒麵、像河粉又更Q的麵食？ 直到某一天，我在客家朋友家，第一次吃到炒米苔目，那個口感直接讓我驚呆—— QQ滑滑、焦香豆乾、脆口蔬菜，每一口都有靈魂！ 這次我就用最簡單的一鍋到底方式， 帶你做出 不糊、不爛、不黏鍋的炒米苔目， 重點是，這個版本還是素食、無蛋、無奶、天然食材就很好吃！ 這道菜最大特色就是： ✔ 一鍋到底、超快上桌 ✔ 米苔目不糊、不斷、不黏鍋 ✔ 豆乾焦香、豆芽脆口、醬香提味 ✔ 想吃泰式風加點檸檬汁也超搭！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 📖野菜鹿鹿第一本食譜書《植物肉百搭料理》： 博客來：https://www.books.com.tw/products/0010883784 誠品：https://www.eslite.com/product/1001119732681979204002 看更多➡️➡️ linkby.tw/Veggiedeer1115 📖野菜鹿鹿第二本食譜書《野菜鹿鹿的慢活餐桌：30道好滋味 X 好朋友的療癒故事》： 博客來：https://www.books.com.tw/products/0010989834?srsltid=AfmBOopYngJCsEbQa2nVu79NiO-Q_N3VUtl8oXPcQEwyKIosWcQEvk85 誠品：https://www.eslite.com/product/10012010632682576471002?srsltid=AfmBOopmU9SLpiIlejnD32Kxm2GSr5Ks6BEpnYG6ufmf2GBAinEA_Cnp ❤️追蹤野菜鹿鹿 FOLLOW VEGGIEDEER Facebook /https://reurl.cc/R4Vp5z Instagram /https://reurl.cc/lVWqEd 合作邀約 ： veggiedeer1115@gmail.com