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日式漢堡排 VS 美式Smash壓扁漢堡。在家裡也能簡單做出，日式漢堡排的細膩口感與厚實飽滿，還是 美式Smash Burger 的極致牛肉香與脆邊誘惑

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我多年的猪肝、腰花的腌制技巧分享，看似简单其实很重要！炒出来干干爽爽的，油清亮、不糊锅、嫩嫩嫩嫩嫩！！