🗺《跟著姆士出遊去》老詹拜師學做「客家紅糟鴨」！竹東「滿珍香雞鴨行」54年老店，手工調製紅麴醬，讓雞、鴨、三層肉浸至充分吸收紅糟，「紅糟雞、鴨、三層肉」甘甜帶有淡淡的米酒香，口感滑嫩好吃！

「逼仄」這個詞有聽過嗎？

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做虎皮扣肉，秘訣就在三個關鍵點，90%的人都做錯了！ Steamed Pork with Brown Sauce #foodies #food