📌PERFECT日式黑金剛鐵板燒鍋36cm附蓋→ https://supr.link/omJev 📘食譜→ https://bit.ly/3vacoku 材料 馬鈴薯300g、雞蛋2顆、鹽1/2茶匙、德國香腸2條、起司片4片 作法 1.馬鈴薯去皮後切細薯條，加入鹽抓勻放置約3分鐘至出水。 2.將馬鈴薯的水分稍微擠乾後備用。 3.德國香腸在表面劃刀。 4.平底鍋加熱，倒入少許油，放入德國香腸以中火煎約5分鐘，至兩面焦香後取出。 5.原鍋再加1大匙油，鋪上150公克的馬鈴薯絲，攤平至比德國香腸寬的大小。 6.淋入1顆量的蛋液，煎至馬鈴薯底部上色，表面在放上起司片與煎過的德國香腸。 7.將馬鈴薯捲起成捲狀即可。 #shortsfeed #楊桃美食網 - 楊桃美食網 http://shop.ytower.com.tw instagram https://www.instagram.com/ytower_cooking/ Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01