《開胃涼拌菜》#川味口水雞 麻香微辣又酸爽，讓人一口接一口！

1.78萬
2025-06-17
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吳秉承承味饌廚房
川味口水雞淋上香辣蒜泥醬，酸辣提神、麻香過癮， 用熱水慢煮去骨雞腿保留鮮嫩，冰鎮後搭配爽脆小黃瓜， 拌入薑蒜泥、油潑辣子、烏醋與二砂， 最後撒上花生與蔥花，層次豐富， 既能配飯也能下酒，三步驟在家做，立即開胃！ 00:00:36 雞腿熱水小火慢煮 00:01:02 切小黃瓜絲冰鎮 00:01:34 調製口水雞醬汁 00:03:37 雞腿關火浸泡，查看熟度泡冰水 00:04:23 成品組裝 00:05:36 食譜 #口水雞 #川味辣雞 #家常美食 #料理新手 #居家開胃菜 #下酒菜 #中式料理 #簡單食譜 #快速上桌
川味口水雞淋上香辣蒜泥醬，酸辣提神、麻香過癮， 用熱水慢煮去骨雞腿保留鮮嫩，冰鎮後搭配爽脆小黃瓜， 拌入薑蒜泥、油潑辣子、烏醋與二砂， 最後撒上花生與蔥花，層次豐富， 既能配飯也能下酒，三步驟在家做，立即開胃！ 00:00:36 雞腿熱水小火慢煮 00:01:02 切小黃瓜絲冰鎮 00:01:34 調製口水雞醬汁 00:03:37 雞腿關火浸泡，查看熟度泡冰水 00:04:23 成品組裝 00:05:36 食譜 #口水雞 #川味辣雞 #家常美食 #料理新手 #居家開胃菜 #下酒菜 #中式料理 #簡單食譜 #快速上桌
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